◆TOPページ≫ 子育て講演会のご案内 ちえこ先生の子育てティータイム
平成30年度入園募集のご案内 園開放のご案内
めぐみ幼稚園のフェイスブックはこちら スマートフォンサイトはこちら 入園案内(願書)の電子版はこちら
給食レシピピックアップ

豚肉と大根の炒め煮
<材料> 4人分(大人2人・子供2人)
  • 豚肉…240 g
  • 大根…300 g(1/3本)
  • こんにゃく…90 g(1/2枚)
A
  • おろししょうが…6 g
  • 酒…10 g(小2)
  • 本みりん…18 g(大1)
  • 三温糖…18 g(大2)
  • 濃い口しょうゆ…30 g(大1と小2)
  • だし…30 g(大2)
<作り方>
  1. Aの調味料を合わせておく。
  2. 大根・こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。
  3. こんにゃくはお湯でゆがき、臭み抜きをしておく。
  4. フライパンに油(分量外)を入れ、豚肉を炒める。
  5. 火が通ったら大根・こんにゃく・Aの調味料を入れて炒めて煮る。