◆TOPページ≫ 子育て講演会のご案内 ちえこ先生の子育てティータイム
平成30年度入園募集のご案内 園開放のご案内
めぐみ幼稚園のフェイスブックはこちら スマートフォンサイトはこちら 入園案内(願書)の電子版はこちら
給食レシピピックアップ

ポトフ
<材料> 4人分(大人2人・子供2人)
  • 鶏小間肉…180 g
  • たまねぎ…120 g (1/2個)
  • じゃがいも…210 g (1個)
  • 人参…80 g (1/2本)
A
  • 薄口しょうゆ…3 g (小1/2)
  • 食塩…6 g (小1)
  • コンソメ(無塩)…6 g (大1)
  • 水…4カップ
<作り方>
  1. 鍋に水を入れ、湯を沸かす。
  2. Aの調味料は合わせておく。
  3. たまねぎ・人参・じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
  4. 鍋に鶏小間肉・じゃがいも・人参・たまねぎの順で入れる。
  5. Aの調味料を加えて、煮立ったら弱火でコトコト野菜に火が通るまで煮込む。

野菜を少し大きめに切ると煮込んでも煮崩れしにくい・食べ応えのあるポトフになりますよ♪