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給食レシピピックアップ

鶏肉のプルコギ風どんぶり
<材料> 4人分(大人2人・子供2人)
  • 鶏肉・・・210 g
  • たまねぎ…200 g (中1個)
  • 人参…120 g (中1/2本)
  • もやし…120 g (1/2袋)
  • にら…60 g (1/2束)
A
  • 三温糖…27 g (大3)
  • 濃い口しょうゆ…24 g (大1と小1)
  • 食塩…3 g (小1/2)
  • おろしにんにく…1 g (小1/5)
  • ごま油…4 g (小1)
  • 白ごま…3 g (小1)
<作り方>
  1. Aの調味料を合わせておく。
  2. 鶏肉を一口大に切る。
  3. たまねぎはスライスに、人参は細切りに、もやしとにらはざく切りにする。
    ★人参は他の野菜と同じ形の「細切り」が食べやすくてオススメです◎
  4. フライパンにごま油を入れて、鶏肉と玉ねぎを炒める。
  5. 火が通ってきたら4に、人参・もやしを入れてさらに炒める。
  6. 5に、にらとAの調味料を加える。
  7. 器にご飯をよそい、炒めた6をのせて、最後に白ごまをふって出来上がり★

めぐみ幼稚園での人気メニューです!ごはんがもりもり進みます♪