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給食レシピピックアップ

スラッピージョ
<材料> 4人分(大人2人・子ども2人)
  • 豚挽肉…180 g
  • 玉ねぎ…200 g(中1個)
  • 人参…100 g(中1/2本)
  • キャベツ…240 g(葉2〜3枚)
A
  • トマト缶(カット)…200 g
  • 薄口しょうゆ…24 g(大1と小1)
  • 三温糖…36 g(大3)
  • 食塩…2 g(小1/2)
  • パン粉…20 g
<作り方>
  1. 玉ねぎ・人参はみじん切りにする。
  2. キャベツは太めの千切りにする。
  3. Aの調味料を量って合わせておく。
  4. 2のキャベツは蒸すか茹でておく。
  5. フライパンに油(分量外)をひいて豚挽肉を炒める。
  6. 5に人参・玉ねぎを加えてさらに炒め合わせる。
  7. 火が通ってきたら、Aの調味料とパン粉を加えてミートソースのようになったら完成★
  8. 4のキャベツと一緒にパンに挟んで食べてくださいね♪

スラッピージョはサンドイッチの種類の1つです。 ご家庭でもサンドイッチを作る具材の1つにしてみてはいかがですか??