2017年10月19日（木）の給食

	【献立】 ・ごはん ・チキンカツ〜照り焼きソース〜 ・青菜のなめたけ和え ・味噌汁(白菜・人参) ・おちゃ 今日の給食は「チキンカツ〜照り焼きソース〜」です。 みんなが大好きなチキンカツに、ご飯に合う照り焼きソースをかけました★ ご飯のおかわりもきてくれましたね。 大人気で「大盛りください！」の嵐でした。 「青菜のなめたけ和え」は青菜がシャキシャキしていました。 えのきに醤油などで味をつけたものをなめたけと呼びますよ。 青菜が苦手な子も頑張って食べてくれました♪ 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月18日（水）の給食

	【献立】 ・ごはん ・炒り豆腐 ・もやしの梅和え ・お吸い物(えのき・玉ねぎ) ・おちゃ 今日の給食は「炒り豆腐」です。 豆腐と卵と野菜を炒めて、味を調えて作りました★ 豆腐や卵は、たんぱく質というからだの骨や筋肉を作るもととなる食材です。 みんなのからだには、とても大切な食材ですよ。 ご飯がすすむ味付けでしたので、ご飯のおかわりにもきてくれましたね。 「もやしの梅和え」は梅の酸味がきいた味付けでした。 もやしがシャキシャキしていました。 もやしのシャキシャキの食感は、細胞が潰れる音だそうですよ！ 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月17日（火）のおやつ

	【献立】 ・芋ようかん 今日のおやつは「芋ようかん」です。 さっぱりとしていて甘かったです。 さつまいもの黄色も、鮮やかな色でしたね♪ さつまいもは、今が旬の野菜です。火を通すと甘くなって美味しさが増します。 だんだんと秋が近づいてきました。 食欲の秋ですね★いっぱい食べて元気なからだを作ろう！ 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月16日（月）のおやつ

	【献立】 ・南瓜ケーキ 今日のおやつは「南瓜ケーキ」です。 しっとりと甘いケーキは大人気でした♪ 日本では冬至に南瓜を食べるという風習があります。 冬至とは、1年で一番昼が短い日のことです★ では、なぜ南瓜なんでしょう？ 理由は、南瓜を食べることで、免疫力を高め、 寒い冬を越えられるようにするためだそうです！ 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月13日（金）の給食

	【献立】 ・ごはん ・鶏肉の甘辛煮 ・和風大根サラダ ・味噌汁(厚揚げ・なめこ) ・おちゃ 今日の給食は「鶏肉の甘辛煮」です。 キャベツたっぷり！野菜たっぷりの料理でした！ 胡麻も入っているので、プチプチとした食感もアクセントになりましたね☆ ご飯がすすむ味付けでしたので、おかわりもたくさんきてくれました。 「和風大根サラダ」は、さっぱりとしていましたので いい箸休めになりました。 大根は、部位によって甘さが違います。 大根の葉に近い緑の部分は甘く、サラダや大根おろしなどにピッタリです◎ また、白い先の部分は辛味が強く、繊維もしっかりとしているので、 スープの具や漬物がピッタリです。 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月12日（木）の給食

	【献立】 ・ごはん ・豚肉の味噌炒め ・胡瓜ともやしの塩昆布和え ・お吸い物(ねぎ・大根) ・オレンジ ・おちゃ 今日は10月生まれのお友達のお誕生日会でした！ 10月生まれのお友達、お誕生日おめでとう！！ 今日は「豚肉の味噌炒め」でお祝いです。 豚肉とたっぷりの野菜を岡崎特産の八丁味噌を使った味付けで 炒めました。ごはんが進む味付けでしたね♪ 「胡瓜ともやしの塩昆布和え」は塩昆布の旨みがぎゅっとつまっていました。 シンプルなのですが、とても美味しい人気の和え物です。 まだまだ昼間は暑さが残っているので、冷たいサラダはピッタリでした。 フルーツの「オレンジ」もジューシーで美味しかったですね。 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆ 豚肉の味噌炒めのレシピを掲載しました。

2017年10月11日（水）の給食

	【献立】 ・ごはん ・さつま芋と切干大根の煮物 ・白菜サラダ ・味噌汁(豆腐・牛蒡) ・おちゃ 今日の給食は「さつま芋と切干大根の煮物」です。 さつま芋といえば・・・秋です♪ 先週、みんなも芋掘りに行っていましたね。 さつま芋は甘くて美味しかったです。 切干大根がだしをすって旨みが増していました。 「白菜サラダ」は冷たくて、サッパリとしていました！ 今日は量があまりなく、おかわりにきてくれたのに たくさんあげることができなくてごめんなさい。 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆ さつま芋と切干大根の煮物のレシピを掲載しました。

2017年10月10日（火）の給食

	【献立】 ・ごはん ・肉じゃが ・キャベツのゆかり和え ・お吸い物(わかめ・しめじ) ・おちゃ 今日の給食は「肉じゃが」です。 お肉とじゃがいもで、ボリューム満点でした☆ みんなが好きな甘辛い味付けだったので、ご飯がもりもり進みましたね！ じゃがいもには、ビタミンＣという免疫力があがる栄養素がたくさん入っています。 ビタミンＣは熱に弱いのですが、じゃがいものビタミンＣは煮たり焼いたりしても 壊れにくいのが特徴ですよ。 「キャベツのゆかり和え」も大人気でたくさんおかわりにきてくれました。 めぐみっ子はゆかり味が大好きですね♪ 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月6日（金）の給食

	【献立】 ・ごはん ・鯵の胡麻焼き ・もやしの甘酢和え ・お吸い物(ふ・えのき) ・おちゃ 今日の給食は「鯵の胡麻焼き」です。 給食室のオーブンで焼き上げました。 いいにおいが届いたかな? 鯵には、みんなの体の骨を丈夫にしてくれたり 頭の回転を良くしてくれたりしますよ★ 「もやしの甘酢和え」は甘酸っぱい味付けがくせになりそうな一品でしたね。 酢は身体の疲れを吹き飛ばしてくれます。 今日は大人気メニューで、ほとんどのクラスがおかわりに来てくれました。 みんなの「おかわりください。」は給食室を笑顔にしてくれています！ 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月5日（木）の給食

	【献立】 ・わかめうどん ・南瓜の煮物 ・大根胡麻ドレッシングサラダ ・おちゃ 今日の給食は「わかめうどん」です。 給食室の大きな釜で作りました♪ みんなの大好きなわかめとうどんでしたので、大人気でした。 わかめはどこで獲れるか知っているかな？ わかめは海で獲れ、大きさは２メートル程の大きさに成長しますよ。 「大根胡麻ドレッシングサラダ」は手作りのドレッシングの味が 野菜にしみ込んでいました★ ドレッシングには、すりおろした玉ねぎと人参が入っていますよ。 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月4日（水）の給食

	【献立】 ・ごはん ・じゃが芋のそぼろ餡かけ ・キャベツの煮浸し ・おすいもの(もやし・人参) ・おちゃ 今日の給食は「じゃがいものそぼろあんかけ」です。 じゃがいもを、柔らかくなるまでコトコト煮込んで作りました。 そぼろあんもご飯と相性バツグンで美味しかったですね★ キャベツの煮浸しは、キャベツに味を染み込ませて作りました。 キャベツのほかに、油揚げも入っていました！ 油揚げは、豆腐を低温の油でじっくり揚げたものです。 揚げたての油揚げは、カリッ・じゅわっと香ばしいといわれています。 一度、揚げたてを食べてみたいものですね♪ 今日は、あじさい組さんとさくら組さんが沢山おかわりにきてくれました！ 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

2017年10月3日（火）の給食

	【献立】 ・ごはん ・酢鶏 ・かむかむサラダ ・中華スープ 今日の給食は「酢鶏」です！ 中華料理の定番である「酢豚」のお肉を鶏肉に変えて「酢鶏」にしました。 酸味と甘みをきかせて作りましたよ。 酢の効果でお肉も柔らかくなって美味しさ倍増ですね。 「かむかむサラダ」は噛めば噛むほどだしの旨みがでてきました。 みんなは何回噛んで食べることができたかな？ よく噛んで食べると、歯も丈夫になりますよ。 今日もたくさん食べてくれてありがとう☆