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給食室から

給食についてのご質問kyushoku@megumi.cc ★給食についての疑問・ご質問・ご相談は、こちらのメールアドレスまでお送り下さい★

2017年10月19日(木)の給食

【献立】

・ごはん
・チキンカツ〜照り焼きソース〜
・青菜のなめたけ和え
・味噌汁(白菜・人参)
・おちゃ

今日の給食は「チキンカツ〜照り焼きソース〜」です。
みんなが大好きなチキンカツに、ご飯に合う照り焼きソースをかけました★
ご飯のおかわりもきてくれましたね。
大人気で「大盛りください!」の嵐でした。

「青菜のなめたけ和え」は青菜がシャキシャキしていました。
えのきに醤油などで味をつけたものをなめたけと呼びますよ。
青菜が苦手な子も頑張って食べてくれました♪

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月18日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・炒り豆腐
・もやしの梅和え
・お吸い物(えのき・玉ねぎ)
・おちゃ

今日の給食は「炒り豆腐」です。
豆腐と卵と野菜を炒めて、味を調えて作りました★
豆腐や卵は、たんぱく質というからだの骨や筋肉を作るもととなる食材です。
みんなのからだには、とても大切な食材ですよ。
ご飯がすすむ味付けでしたので、ご飯のおかわりにもきてくれましたね。

「もやしの梅和え」は梅の酸味がきいた味付けでした。
もやしがシャキシャキしていました。
もやしのシャキシャキの食感は、細胞が潰れる音だそうですよ!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月17日(火)のおやつ

【献立】

・芋ようかん

今日のおやつは「芋ようかん」です。
さっぱりとしていて甘かったです。
さつまいもの黄色も、鮮やかな色でしたね♪
さつまいもは、今が旬の野菜です。火を通すと甘くなって美味しさが増します。
だんだんと秋が近づいてきました。
食欲の秋ですね★いっぱい食べて元気なからだを作ろう!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月16日(月)のおやつ

【献立】

・南瓜ケーキ

今日のおやつは「南瓜ケーキ」です。
しっとりと甘いケーキは大人気でした♪
日本では冬至に南瓜を食べるという風習があります。
冬至とは、1年で一番昼が短い日のことです★
では、なぜ南瓜なんでしょう?
理由は、南瓜を食べることで、免疫力を高め、
寒い冬を越えられるようにするためだそうです!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月13日(金)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏肉の甘辛煮
・和風大根サラダ
・味噌汁(厚揚げ・なめこ)
・おちゃ

今日の給食は「鶏肉の甘辛煮」です。
キャベツたっぷり!野菜たっぷりの料理でした!
胡麻も入っているので、プチプチとした食感もアクセントになりましたね☆
ご飯がすすむ味付けでしたので、おかわりもたくさんきてくれました。

「和風大根サラダ」は、さっぱりとしていましたので
いい箸休めになりました。
大根は、部位によって甘さが違います。
大根の葉に近い緑の部分は甘く、サラダや大根おろしなどにピッタリです◎
また、白い先の部分は辛味が強く、繊維もしっかりとしているので、
スープの具や漬物がピッタリです。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月12日(木)の給食

【献立】

・ごはん
・豚肉の味噌炒め
・胡瓜ともやしの塩昆布和え
・お吸い物(ねぎ・大根)
・オレンジ
・おちゃ

今日は10月生まれのお友達のお誕生日会でした!
10月生まれのお友達、お誕生日おめでとう!!

今日は「豚肉の味噌炒め」でお祝いです。
豚肉とたっぷりの野菜を岡崎特産の八丁味噌を使った味付けで
炒めました。ごはんが進む味付けでしたね♪

「胡瓜ともやしの塩昆布和え」は塩昆布の旨みがぎゅっとつまっていました。
シンプルなのですが、とても美味しい人気の和え物です。
まだまだ昼間は暑さが残っているので、冷たいサラダはピッタリでした。

フルーツの「オレンジ」もジューシーで美味しかったですね。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

豚肉の味噌炒めのレシピを掲載しました。


2017年10月11日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・さつま芋と切干大根の煮物
・白菜サラダ
・味噌汁(豆腐・牛蒡)
・おちゃ

今日の給食は「さつま芋と切干大根の煮物」です。
さつま芋といえば・・・秋です♪
先週、みんなも芋掘りに行っていましたね。
さつま芋は甘くて美味しかったです。
切干大根がだしをすって旨みが増していました。

「白菜サラダ」は冷たくて、サッパリとしていました!
今日は量があまりなく、おかわりにきてくれたのに
たくさんあげることができなくてごめんなさい。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

さつま芋と切干大根の煮物のレシピを掲載しました。


2017年10月10日(火)の給食

【献立】

・ごはん
・肉じゃが
・キャベツのゆかり和え
・お吸い物(わかめ・しめじ)
・おちゃ

今日の給食は「肉じゃが」です。
お肉とじゃがいもで、ボリューム満点でした☆
みんなが好きな甘辛い味付けだったので、ご飯がもりもり進みましたね!
じゃがいもには、ビタミンCという免疫力があがる栄養素がたくさん入っています。
ビタミンCは熱に弱いのですが、じゃがいものビタミンCは煮たり焼いたりしても
壊れにくいのが特徴ですよ。

「キャベツのゆかり和え」も大人気でたくさんおかわりにきてくれました。
めぐみっ子はゆかり味が大好きですね♪

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月6日(金)の給食

【献立】

・ごはん
・鯵の胡麻焼き
・もやしの甘酢和え
・お吸い物(ふ・えのき)
・おちゃ

今日の給食は「鯵の胡麻焼き」です。
給食室のオーブンで焼き上げました。
いいにおいが届いたかな?
鯵には、みんなの体の骨を丈夫にしてくれたり
頭の回転を良くしてくれたりしますよ★

「もやしの甘酢和え」は甘酸っぱい味付けがくせになりそうな一品でしたね。
酢は身体の疲れを吹き飛ばしてくれます。

今日は大人気メニューで、ほとんどのクラスがおかわりに来てくれました。
みんなの「おかわりください。」は給食室を笑顔にしてくれています!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月5日(木)の給食

【献立】

・わかめうどん
・南瓜の煮物
・大根胡麻ドレッシングサラダ
・おちゃ

今日の給食は「わかめうどん」です。
給食室の大きな釜で作りました♪
みんなの大好きなわかめとうどんでしたので、大人気でした。
わかめはどこで獲れるか知っているかな?
わかめは海で獲れ、大きさは2メートル程の大きさに成長しますよ。

「大根胡麻ドレッシングサラダ」は手作りのドレッシングの味が
野菜にしみ込んでいました★
ドレッシングには、すりおろした玉ねぎと人参が入っていますよ。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月4日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・じゃが芋のそぼろ餡かけ
・キャベツの煮浸し
・おすいもの(もやし・人参)
・おちゃ

今日の給食は「じゃがいものそぼろあんかけ」です。
じゃがいもを、柔らかくなるまでコトコト煮込んで作りました。
そぼろあんもご飯と相性バツグンで美味しかったですね★

キャベツの煮浸しは、キャベツに味を染み込ませて作りました。
キャベツのほかに、油揚げも入っていました!
油揚げは、豆腐を低温の油でじっくり揚げたものです。
揚げたての油揚げは、カリッ・じゅわっと香ばしいといわれています。
一度、揚げたてを食べてみたいものですね♪
今日は、あじさい組さんとさくら組さんが沢山おかわりにきてくれました!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2017年10月3日(火)の給食

【献立】

・ごはん
・酢鶏
・かむかむサラダ
・中華スープ

今日の給食は「酢鶏」です!
中華料理の定番である「酢豚」のお肉を鶏肉に変えて「酢鶏」にしました。
酸味と甘みをきかせて作りましたよ。
酢の効果でお肉も柔らかくなって美味しさ倍増ですね。

「かむかむサラダ」は噛めば噛むほどだしの旨みがでてきました。
みんなは何回噛んで食べることができたかな?
よく噛んで食べると、歯も丈夫になりますよ。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

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