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給食室から

給食についてのご質問kyushoku@megumi.cc ★給食についての疑問・ご質問・ご相談は、こちらのメールアドレスまでお送り下さい★


2018年1月31日(水)の給食

【献立】

・味噌煮込みうどん
・南瓜の煮物
・浅漬け
・おちゃ

今日の給食は「味噌煮込みうどん」です。
2種類の味噌を使って、うどんのスープを作りました。
お店で食べる味噌煮込みうどんは、土鍋で作ります。
その蓋には、穴が空いていませんよ!
なぜかというと、蓋をお皿代わりにして食べるそうです♪
熱い鍋から直接食べると、やけどするのを防ぐためですよ。

「南瓜の煮物」は、甘くてやわらかく煮てありました☆
南瓜は、緑黄色野菜で「ルテイン」という目にいい栄養素が含まれていますよ◎

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月30日(火)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏肉と大根の煮物
・かみなり蒟蒻
・おすいもの(麩・キャベツ)
・おちゃ

今日の給食は「鶏肉と大根の煮物」です。
大根によく味がしみていましたね♪
みんなが食べている大根の「白い根」の部分は本当の根ではなく、
茎のようなものですよ。
そして、そこから生えているひげのようなものが根ですよ★
知っていたかな??

「かみなり蒟蒻」は大人気でおかわりにきてくれました!
蒟蒻は、お腹の中をキレイにお掃除してくれる働き物です☆
みんなが健康にいれるように働いてくれていますよ♪

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

鶏肉と大根の煮物のレシピを掲載しました。


2018年1月26日(金)のおやつ

【献立】

・干し柿のケーキ

今日のおやつは「干し柿のケーキ」です。
干し柿は園でとれた渋柿をおひさまの光に当てて
甘くなるまで干しましたよ☆
干し柿をケーキにするのは難しかったですが、
いっぱいおかわりにきてくれましたね♪
とても嬉しかったです!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月25日(木)の給食

【献立】

・チャンポン風ラーメン
・かぶのそぼろあんかけ
・わかめサラダ
・おちゃ

今日の給食は「チャンポン風ラーメン」です★
たっぷりの野菜とお肉のだしがでたスープは絶品でした。
「チャンポン」は長崎県の名物料理ですよ。

「かぶのそぼろあんかけ」は、みんなが頑張ってとった
かぶを使ってつくりましたよ。
とろっと甘味のあるかぶは冬野菜の定番です♪

今日は自由登園でしたが、たくさんのおともだちが
おかわりにきてくれました!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月24日(水)の給食

【献立】

・ひじきご飯
・炒り豆腐
・もやしのゆかり和え
・味噌汁(じゃが芋・えのき)
・おちゃ

今日の給食は「炒り豆腐」です★
豆腐に卵やしいたけの旨み、にんじんの甘さいっぱいの料理でした。

そして、今日のご飯は「ひじきご飯」でした。
ひじきは昆布やわかめと同じ海藻類です。
カルシウムがたくさん含まれているので、
みんなの骨や歯を強くしてくれる効果がありますよ。
おかわりにきてくれて嬉しかったです♪

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月23日(火)の給食

【献立】

・ごはん
・鯖の味噌煮
・白菜と人参の胡麻酢和え
・お吸い物(豆腐・玉ねぎ)

今日の給食は「鯖の味噌煮」です。
鯖を特製の味噌ダレで、じっくりと煮込みました。
味噌の味がしみこみ、やわらかくておいしかったですね!
添えてあるわかめも鯖との相性がよかったです。

「白菜と人参の胡麻酢和え」はほんのり酢がきいていました。
白菜は冬が旬の野菜です。
霜が降ることで甘みが増して美味しい白菜になりますよ。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

鯖の味噌煮のレシピを掲載しました。


2018年1月22日(月)の給食

【献立】

・ごはん
・酢鶏
・人参ともやしのナムル
・わかめスープ
・おちゃ

今日の給食は「酢鶏」です★
中華の定番「酢豚」を鶏肉を使って作りましたよ♪
ほんのり酢がきいていましたね!
おかわりにもきてくれました!
今日は食べやすかったのかな??

「人参ともやしのナムル」は大人気でした!
しゃきしゃきと歯ごたえのあるナムルは、噛めば噛むほどおいしくなりましたね。

今日はとても寒かったですね。インフルエンザも流行っていますので、手洗い・うがいをしっかりとしましょう!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月19日(金)の給食

【献立】

・ごはん
・アジフライ〜照焼きソース〜
・キャベツの胡麻和え
・お吸い物(大根・わかめ)
・おちゃ

今日の給食は「アジフライ〜照焼きソース〜」です。
アジをからっとフライにして日本の味、照焼きソースをかけましたよ。
アジは、日本でよく食べられているポピュラーな魚です。
今日のフライもおいしいですが、焼き物や刺身にしてもおいしいですね★

「キャベツの胡麻和え」は胡麻の香りがきいたメニューでした。
キャベツという名前は、フランス語で「頭でっかち」という意味からきています。
たしかに、重たくて頭のように大きいですね!
風邪知らずになれるビタミンCがぎゅっと詰まっていますよ!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月18日(木)の給食

【献立】

・ごはん
・家常豆腐
・白菜サラダ
・中華スープ
・りんご
・おちゃ

今日は1月生まれのお友達のお誕生日会でした!
1月生まれのお友達、お誕生日おめでとう!!

今日は「家常豆腐」でお祝いです。
中国の家庭料理で、ジャージャンドウフと呼びます。
ジャージャンとは、家庭風や家にありふれたという意味をもっていますよ☆
厚揚げとたくさんの野菜でおいしかったですね♪

「白菜サラダ」は、さっぱりとした味付けでした。
家常豆腐との相性もよかったですね。

「りんご」は香りが良く、甘かったですね。
今日のりんごは「サンふじ」という種類でしたよ。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月17日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏肉の甘辛煮
・ぶどう豆
・味噌汁(なめこ・白菜)
・おちゃ

今日の給食は「鶏肉の甘辛煮」です☆
甘辛い味付けでご飯がモリモリ食べれましたね。

「ぶどう豆」はおかわりにたくさんきてくれました!
大豆は、なぜ大きな豆と書いて大豆なのでしょうか?
「大いなる豆」、つまり偉大・立派な豆という意味から
名づけられたとも言われていますよ★

今日はたてわり給食でした♪
みんな仲良く給食を食べることができたかな??

今日も給食を食べてくれてありがとう☆

鶏肉の甘辛煮のレシピを掲載しました。


2018年1月16日(火)の給食

【献立】

・ミルクパン
・チキンチャップ
・ポテトサラダ
・牛乳

今日の給食は「チキンチャップ」です。
トマトの酸味をおさえて、まろやかな味に仕上げましたよ。
トマトの赤い色があざやかなメニューでした♪

「ポテトサラダ」は大人気メニューの1つですね。
じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれていますので
からだの調子を整えてくれますよ!

今日はみんなが大好きなパン給食の日でした。
ふわふわのパンはたくさんのおともだちがおかわりに来てくれましたね。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月15日(月)の給食

【献立】

・ごはん
・厚揚げの炒めもの
・切干大根と昆布の梅和え
・味噌汁(南瓜・もやし)
・おちゃ

今日の給食は「厚揚げの炒めもの」です!
たくさんの野菜が入っていましたね★
厚揚げは、水を切った豆腐を油でじっくりと揚げたものです。
豆腐の栄養がぎゅっとつまっているので、たんぱく質が豊富に
含まれています。たんぱく質は筋肉を作ってくれる栄養素で、
丈夫なからだを作るためにはかかせませんよ!

「切干大根と昆布の梅和え」はだしのきいた昆布と
梅の香りがきいていて美味しかったですね♪
海で昆布のだしが出ない理由は、細胞膜というベールに
おおわれているからだそうですよ。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月12日(金)の給食

【献立】

・ごはん
・高野豆腐の肉じゃが風
・和風大根サラダ
・お吸い物(白菜・ねぎ)
・おちゃ

今日の給食は「高野豆腐の肉じゃが風」です。
家庭料理の定番☆肉じゃがの中にふわふわの高野豆腐をいれましたよ♪
めぐみ幼稚園らしい味付けでしたね。
たくさんのおともだちが給食室まで来てくれましたね★

「和風大根サラダ」も人気がありました!
かいわれ大根が入っていたのはわかったかな?
あれは、大根の種を少し発芽させたものなんです!
大根の赤ちゃんってことですね♪

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

高野豆腐の肉じゃが風のレシピを掲載しました。


2018年1月11日(木)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏肉のレモン煮
・コールスローサラダ
・味噌汁(油揚げ・牛蒡)
・おちゃ

今日の給食は「鶏肉のレモン煮」です。
鶏のから揚げに、醤油ベースのレモンソースを絡ませました★
から揚げは、好きな料理で上位を争う人気メニューですね♪
めぐみっ子もたくさん食べてくれました!

「コールスローサラダ」は、さっぱりとした味付けでした。
キャベツのシャキシャキとした歯ごたえと野菜本来の甘味が
おいしいサラダでした☆
いっぱいおかわりにきてくれましたね!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年1月10日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏の松風焼き
・金時豆の甘煮
・お吸い物(人参・大根)
・おちゃ

あけましておめでとうございます。
年末年始はおうちのみんなと楽しく過ごすことができたかな?
今日から給食が始まります☆
3学期もたくさん食べてね!

今日の給食は「鶏の松風焼き」です。
雨や風に耐えて、寿命の長い松の木にちなんで
おせち料理の1つとなったそうですよ☆
胡麻のプチプチした食感が美味しい料理でしたね♪
おかわりもたくさんきてくれました!

「金時豆の甘煮」は、豆がやわらかく煮てありました!
まめは、丈夫・健康の願いが込められていますよ。
苦手な子もがんばって食べてくれましたね。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

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