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給食室から

給食についてのご質問kyushoku@megumi.cc ★給食についての疑問・ご質問・ご相談は、こちらのメールアドレスまでお送り下さい★


2018年2月28日(水)の給食

【献立】

・豚すき焼き風うどん
・粉ふき芋
・ひじきサラダ
・おちゃ

今日の給食は「豚すき焼き風うどん」です。
給食室の大きな釜で、豚すき焼きのスープを作りましたよ♪
甘めの味付けとやわらかい白菜がうどんに合いましたね◎

「粉ふき芋」はシンプルですが、とっても人気のメニューです★
じゃがいもの芽には「ソラニン」と呼ばれる毒素が含まれています。
食べてしまうと危険なので、しっかりと芽を取って作っていますよ!

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月27日(火)の給食

【献立】

・鶏肉の甘辛丼
・ぶどう豆
・お吸い物(大根・麩)
・おちゃ

今日の給食は「鶏肉の甘辛丼」です。
甘辛く煮た鶏肉をキャベツとご飯とで一緒にいただきました♪
今日は年長さんのお楽しみ会でしたね。
年長さんはぶどう豆・お吸い物の代わりにみかんがつきました!

「ぶどう豆」はたくさんのおともだちがおかわりにきてくれました。
年少さんも来てくれましたね。
みんなたくさん食べてくれるので嬉しいです★

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月26日(月)の給食

【献立】

・ごはん
・千草焼き
・キャベツと人参のサラダ
・味噌汁(厚揚げ・ねぎ)
・おちゃ

今日の給食は「千草焼き」です。
たくさんの野菜を卵で固めた料理です♪
キリスト教では、イースターエッグと言って
春の訪れを祝う祭りがありますよ。
卵の殻に絵を書いたり、カラフルな色で塗ったりします。
お家でイースターエッグをやってみても楽しいですね☆

「キャベツと人参のサラダ」はおかわりにきてくれました!
「お〜!サラダたくさんだ!」と言ってくれた子もいましたね★

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月23日(金)の給食

【献立】

・ごはん
・高野豆腐フライ〜照焼きソース〜
・ポテトサラダ
・お吸い物(しいたけ・わかめ)
・おちゃ

今日の給食は「高野豆腐フライ〜照焼きソース〜」です。
畑のお肉といわれる大豆から作った高野豆腐に衣をつけてあげました。
ふわっとジューシーなフライが本物のお肉のように美味しかったですね☆

「ポテトサラダ」は大人気メニューです。
今日もたくさんのお友達がおかわりに来てくれました。
みんな「山盛りで!」と口をそろえて言うのでとても微笑ましかったです。

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月22日(木)の給食

【献立】

・胚芽パン
・鶏肉のトマト煮
・キャベツの胡麻和え
・牛乳

今日はみんなの大好きなパン給食です。
今日のパンは「胚芽パン」でした♪

「鶏肉のトマト煮」は大豆も入っていましたね。
みんなが今日食べた大豆は黄大豆です。
この黄大豆を未熟な状態で収穫すると枝豆です。
みんなはどっちのお豆が好きかな?

「キャベツの胡麻和え」は
プチプチした胡麻がいいアクセントになっていました!
キャベツは古代ローマ時代はお薬として育てられていましたよ。
元気になれる栄養素がいっぱい詰まっているのですね☆

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月21日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・五目豆腐
・もやしのゆかり和え
・味噌汁(白菜・じゃが芋)
・おちゃ

今日の給食は「五目豆腐」です。
いろんな種類の具材がたっぷり入って食べ応えがありましたね!
「五目」の意味には「たくさんの」という意味で、5種類とは限らないそうです。
しいたけと鶏肉の旨みがぎゅっと染み込んでいましたね。

「もやしのゆかり和え」は
おともだちに大人気のメニューです!
もやしがとてもシャキシャキしていましたね。
良く噛んで食べてくれたかな?

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆

五目豆腐のレシピを掲載しました。


2018年2月20日(火)の給食

【献立】

・ごはん
・鰆の照焼き
・コールスローサラダ
・お吸い物(玉ねぎ・人参)
・おちゃ

今日の給食は「鰆の照焼き」です。
春をつげる魚と言われている鰆を照焼きダレに漬け込み
焼き上げましたよ♪
和歌山県では、桜の咲く頃に獲れる鰆を「桜鰆」(サクラサワラ)と呼ぶそうです。

「コールスローサラダ」は
キャベツの甘みが感じられるサラダでしたね♪

今日は魚もサラダもお吸い物も大人気で、
給食室のおかわりも全部売り切れになりましたよ。

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月19日(月)の給食

【献立】

・ビビンバ丼
・白菜のりサラダ
・わかめスープ
・おちゃ

今日の給食は「ビビンバ丼」です★
野菜とお肉を一緒に混ぜ込んで食べる韓国のどんぶりは人気でした!
実はお肉の中におからも一緒に入っていますよ☆
みんなわかったかな??

「白菜のりサラダ」もさっぱりとしていて人気でした。
のりが入っていると美味しい〜。と言ってくれた子もいましたね♪
おかわりにきてくれてありがとう。

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月16日(金)の給食

【献立】

・豆乳クリームパスタ
・ジャーマンパンプキン
・キャベツのゆかり和え
・おちゃ

今日の給食は「豆乳クリームパスタ」です★
大豆から作られる豆乳を使って、パスタのソースを作りましたよ♪
大豆には、レシチンという集中力のアップする栄養素が含まれていますよ。

「ジャーマンパンプキン」は、南瓜の黄色が鮮やかでしたね。
やわらかい南瓜は食べやすかったかな??
豆乳クリームパスタとの相性もよかったです◎

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月15日(木)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏の胡麻味噌フライ
・じゃことわかめの酢の物
・お吸い物(ねぎ・麩)
・おちゃ

今日の給食は「鶏の胡麻味噌フライ」です。
胡麻と味噌が香ばしいフライでした!
胡麻は、1粒がとても小さいですが、
カルシウムがいっぱい詰まっています。
骨を強くしてくれるので、元気に遊ぶためにはかかせない栄養素ですね。

「じゃことわかめの酢の物」は、大人気でした★
じゃこはいわしの赤ちゃんのことなんですよ。
たくさんのクラスがおかわりにきてくれましたね♪

今日もいっぱい食べてくれてありがとう☆


2018年2月14日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・厚揚げの野菜あんかけ
・キャベツの甘酢和え
・味噌汁(南瓜・玉ねぎ)
・おちゃ

今日の給食は「厚揚げの野菜あんかけ」です。
野菜がたっぷり入ったあんかけを、厚揚げに絡めましたよ★
幼稚園らしい優しい味付けでしたね。
厚揚げは、豆腐を低温でじっくり揚げたものです。
豆腐に比べて食べ応えがあるのでボリューム満点でした!

「キャベツの甘酢和え」は、人気でおかわりにきてくれました♪
野菜もいっぱい食べてくれたので、嬉しかったです!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

厚揚げの野菜あんかけのレシピを掲載しました。


2018年2月13日(火)の給食

【献立】

・ロールパン
・ひじきと人参の玉子焼き
・大根のおかか和え
・おちゃ

今日の給食は、みんなの大好きなパン給食でした!
今日のパンは「ロールパン」です★
生地をくるくるっと巻いて焼き上げたパンは
香ばしい香りと優しい甘さでしたね♪

「ひじきと人参の玉子焼き」はだしがきいた玉子焼きでした。
ひじきはミネラルがたっぷり含まれている海藻です。
骨や歯をつくるもとになりますよ!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年2月9日(金)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏と切干大根の煮物
・人参ともやしのナムル
・味噌汁(豆腐・ねぎ)
・おちゃ

今日の給食は「鶏と切干大根の煮物」です★
みんなの好きな大豆も入れて作りましたよ。
切干大根は、大根をお日様の光に当てて作るので
栄養と美味しさをぎゅっとたくわえています!
人気でおかわりにきてくれましたね!

「人参ともやしのナムル」はごま油が効いていました。
もやしのシャキシャキとした食感が美味しいナムルでしたね♪

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年2月8日(木)の給食

【献立】

・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き風
・大根の甘酢づけ
・おすいもの(えのき・わかめ)
・おちゃ

今日の給食は「鮭のちゃんちゃん焼き風」です。
ちゃんちゃん焼きは、魚と野菜を焼いた日本の郷土料理の1つです。
白味噌で味付けした鮭を、給食室のオーブンで焼き上げましたよ!

「大根の甘酢づけ」は、酢がきいていてさっぱりとしていました。
人気でたくさんおかわりに来てくれましたね♪
大根には消化酵素が含まれているので、お腹の調子を整えてくれますよ。
今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年2月7日(水)の給食

【献立】

・ごはん
・チリコンカン
・塩キャベツ
・野菜スープ
・おちゃ

今日の給食は「チリコンカン」です。
チリコンカンは、アメリカの国民食です★
みんなが食べやすいように甘めに味付けをしましたよ。
たくさん配膳しましたが、キレイに食べてくれました!

「塩キャベツ」は、ごま油のいい香りとキャベツの歯ごたえが美味しかったですね。
キャベツは、今の時期に出回る葉がずっしりとした冬キャベツと
春になると出回る、葉がやわらかい春キャベツがありますよ♪

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年2月6日(火)の給食

【献立】

・ごはん
・肉じゃが
・大根金平
・味噌汁(なめこ・ねぎ)
・ほうじちゃ

今日の給食は「肉じゃが」です。
じゃがいもをやわらかくなるまで煮込んで作りましたよ。
じゃがいもは、トマトやナスと同じナス科の野菜です!
見た目は違いますが、同じ仲間の野菜なんですね★

「大根金平」は、醤油のコクがしっかりしみこんでいました。
金平という名前は、昔話によく出てくる金太郎の息子(坂田金平)から名づけられたそうです!
金平も金太郎のように強かったので、金平を食べて強くなれるといいですね。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年2月5日(月)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏肉とかぶの中華炒め
・わかめサラダ
・中華スープ
・みかん
・おちゃ

今日は2月生まれのお友達のお誕生日会でした!
2月生まれのお友達、お誕生日おめでとう!!

今日は「鶏肉とかぶの中華炒め」でお祝いです。
かぶの葉も入れて、あざやかな見た目でした★
じつは、かぶの実より葉のほうが栄養価が高いですよ。
ビタミンがいっぱい含まれているので、元気にたくさん遊ぶことができます!

「わかめサラダ」はさっぱりとした味付けでした。
わかめは火を通すことで、きれいな緑に変身します。
歯ごたえがあって美味しかったですね。

今日の「みかん」は蒲郡みかんでした♪
みずみずしくて甘酸っぱいみかんは大人気でした☆

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

鶏肉とかぶの中華炒めのレシピを掲載しました。


2018年2月2日(金)の給食

【献立】

・恵方巻き
・白滝の胡麻味噌炒め
・お吸い物(青菜・しめじ)
・落花生
・おちゃ

鬼は外、福は内〜♪♪
今日の給食は「恵方巻き」です。
高野豆腐・人参・玉子・しいたけを
ごはんと一緒にのりで巻くことができたかな??
みんな、お口いっぱいに食べていましたね☆

「白滝の胡麻味噌炒め」は、真っ白な白滝も味噌の色に染まっていましたね♪
白滝は食物繊維が含まれていて、
みんなのお腹の調子を整えてくれる効果がありますよ!

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆


2018年2月1日(木)の給食

【献立】

・ごはん
・鶏肉と白菜のべっこう煮
・もやしの梅和え
・味噌汁(油揚げ・キャベツ)
・おちゃ

今日の給食は「鶏肉と白菜のべっこう煮」です。
砂糖・醤油などで調味して煮詰めました。
甘辛くて、とっても美味しかったですね。

「もやしの梅和え」は、梅に少しみりんを加え甘酸っぱい味付けでした。
梅はバラ科サクラ属の樹木になる実です。
非常に強い酸味が特徴ですが、バラやサクラと聞くとなんだかほんわかしますね。

今日もたくさん食べてくれてありがとう☆

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